Forno a legna da esterno Seven Italy Artemide

Il forno a legna a cottura diretta SevenItaly Artemide 60×40 è perfetto per tutti gli appassionati di cucina all’aperto che desiderano un forno di altissima qualità, interamente costruito in Italia.

I mattoni refrattari in chamotte di grande spessore costituiscono il piano di cottura e assicurano un’ottima efficienza termica e una cottura uniforme e impeccabile, capace di rendere ogni pizza gustosa e croccante.
Inoltre, i mattoni sono certificati e garantiti per uso alimentare.

Il carrello in acciaio verniciato con ruote consente di spostare facilmente il forno dove serve, in modo pratico e veloce.
(Si raccomanda sempre di muovere il forno solo quando è spento.)

Il forno viene fornito completo di dotazioni:

• Piastra portalegna per evitare la dispersione delle braci nella camera di cottura;
• Canna fumaria in acciaio inox con valvola regolabile per gestire il flusso dei fumi e la temperatura interna;
• Cappello in acciaio inox;
• Sportello per la bocca di fuoco.

La camera di cottura misura 60 cm di larghezza e 40 cm di profondità, offrendo lo spazio ideale per preparare ogni tipo di pietanza senza compromessi.
Il tetto in acciaio inox lucidato a specchio assicura una distribuzione ottimale del calore, per ottenere una crosta della pizza sempre perfetta.

La struttura esterna in acciaio elettrozincato protegge il forno dalle intemperie e dal calore, garantendo una lunga durata nel tempo.
La coibentazione in lana di roccia naturale tra le due pareti del forno previene il surriscaldamento della superficie esterna e migliora l’efficienza termica – un elemento fondamentale per la riuscita dei tuoi piatti.

Capacità di cottura:
Pizze: 1
Pane: 3 kg
Canna fumaria interamente in acciaio inox Ø120 mm