Forno a legna da esterno Seven Italy Efesto

Il forno a legna da esterno SevenItaly Efesto 80×50 è la scelta ideale per tutti gli appassionati di cucina all’aperto che desiderano un forno di altissima qualità, interamente costruito in Italia.

Il piano di cottura è composto da mattoni refrattari in chamotte di grande spessore, che garantiscono una straordinaria efficienza termica e una cottura perfetta, rendendo la pizza gustosa e croccante.
I mattoni sono inoltre certificati e garantiti per uso alimentare.

Il pratico carrello con ruote in acciaio verniciato consente di spostare facilmente il forno dove si desidera, in modo semplice e veloce
(si raccomanda di spostare il forno solo quando è spento).

Il forno è fornito di:

• Piastra porta legna, che evita la dispersione delle braci all’interno della camera di cottura;
• Canna fumaria con valvola regolabile per gestire il flusso dei fumi e la temperatura interna;
• Cappello in acciaio inox per la protezione della canna fumaria;
• Sportello per la bocca di fuoco.

La camera di cottura misura 80 cm di larghezza e 50 cm di profondità, offrendo un ampio spazio per preparare qualsiasi pietanza senza compromessi.
Il tetto in acciaio inox lucidato a specchio assicura una distribuzione uniforme del calore, per una cottura sempre ottimale e una crosta perfetta.

La struttura esterna in acciaio elettrozincato protegge il forno dalle intemperie e dal calore, garantendo una lunga durata nel tempo.
L’isolamento in lana di roccia naturale tra le due pareti del forno impedisce al rivestimento di surriscaldarsi, migliorando al tempo stesso l’efficienza termica, elemento fondamentale per ottenere risultati di cottura eccellenti.

Capacità di cottura:
Pizza: 3
Pane: 5 kg