Seven Italy Efesto – Four à bois d’extérieur

Le four à bois d’extérieur SevenItaly Efesto 80×50 est le choix idéal pour tous les amateurs de cuisine en plein air à la recherche d’un four de très haute qualité, entièrement fabriqué en Italie.

Les briques réfractaires épaisses en chamotte constituent la surface de cuisson et garantissent une excellente efficacité thermique ainsi qu’une cuisson parfaite.
Vos pizzas seront toujours savoureuses et croustillantes.
De plus, ces briques sont certifiées et garanties pour un usage alimentaire.

Le pratique chariot en acier peint avec roues permet de déplacer facilement le four où vous le souhaitez, de manière simple et rapide.
(Il est recommandé de déplacer le four uniquement lorsqu’il est éteint.)

Le four est livré avec :

• Une plaque porte-bois qui empêche les braises de se disperser dans la chambre de cuisson ;
• Une cheminée en acier inox avec vanne réglable pour ajuster le flux de fumée et la température interne ;
• Un chapeau de cheminée en acier inox ;
• Une porte pour l’ouverture du foyer.

La chambre de cuisson mesure 80 cm de large et 50 cm de profondeur, vous permettant de préparer tous types de plats sans compromis.
Le toit en acier inox poli effet miroir assure une répartition homogène de la chaleur, pour une cuisson toujours parfaite et une croûte dorée à souhait.

La structure externe en acier électrozingué protège le four des intempéries et de la chaleur, garantissant ainsi une grande longévité.
L’isolation en laine de roche naturelle entre les deux parois du four empêche la surface extérieure de chauffer tout en améliorant l’efficacité thermique — un élément essentiel pour des résultats de cuisson optimaux.

Capacité de cuisson :
Pizzas : 3
Pain : 5 kg