Seven Italy Persefone – Holzbackofen für draußen – Rot

Der Seven Italy Persefone Holzofen ist ein hochwertiger Pizzaofen, der für den Außeneinsatz konzipiert wurde – ideal für Gärten, Terrassen oder Freiluftrestaurants.
Er besteht aus hochwertigen feuerfesten Materialien, die eine hervorragende Wärmespeicherung und eine lange Lebensdauer gewährleisten, um stets perfekte Backergebnisse zu erzielen.

Die Feuerstelle besteht aus lebensmittelechter Schamotte, während die Innenstruktur vollständig aus Edelstahl gefertigt ist.
Das Außengehäuse besteht aus elektroverzinktem Stahl, beschichtet mit hochtemperaturbeständiger Farbe für maximale Beständigkeit gegen Hitze, Witterungseinflüsse und Rost.

Die Backkammer mit den Maßen 60x60x34 cm ermöglicht das gleichzeitige Backen mehrerer Pizzen bei gleichmäßiger Wärmeverteilung.
Dank der direkten Holzverbrennung erhält die Pizza einen authentischen, leicht rauchigen Geschmack.

Die besonders robuste Konstruktion ist so ausgelegt, dass sie hohen Temperaturen und mechanischen Belastungen standhält.
Die einteilige Kuppel und die doppelwandige Brennkammer aus Edelstahl gewährleisten eine lange Lebensdauer ohne Verformung oder Leistungsverlust.

Der Ofen verfügt über ein Rauchrohr mit 150 mm Durchmesser, eine nennwärmeleistung von ca. 9 kW und eine Abgastemperatur von rund 190°C, was Effizienz und thermische Stabilität garantiert.

Zusammengefasst ist der Seven Italy Persefone die ideale Wahl für alle, die perfekt gebackene Pizzen mit authentischem Geschmack genießen und den Charme des traditionellen Holzbackofens erleben möchten.