Fassungsvermögen Behälter 48 Liter
Teigmasse 43 Kg
Mindestmenge 4.5 Kg
Antriebsart dreiphasig 400V
Motortyp elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung 2 PS
Anz. Geschwindigkeit 1
Garantie 2 Jahre
Herstellungsland Italien
Teigmasse 43 Kg
Mindestmenge 4.5 Kg
Antriebsart dreiphasig 400V
Motortyp elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung 2 PS
Anz. Geschwindigkeit 1
Garantie 2 Jahre
Herstellungsland Italien
Der professionelle Spiralkneter Seven Italy GH 50 ist ein TOP-Produkt der Kategorie, ideal für private und professionelle Einsätze.
Der dreiphasige Spriralkneter ist ideal für professionelle Einsätze: Rostbratereien, Pizzerias und für diejenigen, die eine große Teigmenge kneten sollen.
Leistungsfähig und effizient, energiesparend und geräuscharm. Dieser Spiralkneter mit festem Kopf ist ideal für professionelle Einsätze (Pizzerias, Konditoreien, Bäckereien, usw.)
Die besondere Form der Spirale + Drehteller ermöglicht perfekt vermischte Teige zu bekommen.
Das Getriebe und die Kette mit Motorgetriebe im Ölbad sind wartungs- und geräuscharm.
Dieser Spiralkneter gewährleistet perfekte Ergebnisse mit allen Teigen (Brot, Pasta Fresca, Pasta all´uovo, Pizza, Focaccia, Kekse, Panettone und alle harte, weiche, elastische, süße oder salzige Teige bis zu 65% Hydratation.
| Allgemeine Eigenschaften | |
|---|---|
| Modell | GH 50 400V |
| Gehäusematerial | emaillierter Stahl |
| Typologie | fahrbar |
| Mittelharte Teige | ja |
| Harte Teige | ja |
| Spirale | ja |
| Kopftyp | fest |
| Teigkapazität | 43 Kg |
| Max. Hydratation | 65% |
| Anzahl Geschwindigkeiten | 1 |
| Schüsselkapazität | 48 Liter |
| Antrieb | Dreiphasig 400V |
| Mehlmenge | 26 Kg |
| Wassermenge | 17 l |
| Stundenertrag | 129 kg/h |
| Mindestteigmenge | 4.5 Kg |
| Spirale – U/min (min) | 73 rpm |
| Spirale – U/min (max) | 73 rpm |
| Garantie | 2 Jahre |
| Knetzeit | Standard |
| Herstellungsland | Italien |
| Technische Motordaten | |
| Motortyp | Induktion |
| Nennleistung | 2 HP |
| Nennleistung (W) | 2200 W |
| Netzversorgung | elektrisch 400V |
| Herstellungsland | Italien |
| Übertragung | |
| Übertragungsart | Kette |
| Arbeitsapparat | |
| Empfohlen für | Pizza |
| Empfohlen für | Brot |
| Empfohlen für | Focaccia |
| Empfohlen für | Grissini |
| Empfohlen für | Piadina |
| Empfohlen für | Taralli |
| Empfohlen für | Kekse |
| Empfohlen für | Eierteige |
| Empfohlen für | Frische Pasta |
| Ausstattung | |
| Sicherheitsschalter | CE-konform |
| Transportwagen | ja |
| Elektronischer Timer | nein |
| Drehschüssel | Edelstahl |
| Drehspirale | Edelstahl |
| Zentralpfosten | Edelstahl |
| Sicherheitsgitter | Edelstahl |
| Lieferumfang | |
| Schürze | ja |
| Bedienungsanleitung | ja |
| Maße | |
| Produktabmessungen | 84x49x88 cm |
| Nettogewicht | 96 Kg |
| Verpackung | Auf Palette |
| Verpackungsmaße | 56x85x95 cm |
| Gewicht mit Verpackung | 106 Kg |
| Montagezeit | 5 Minuten |
