Seven Italy Artemide – Four à bois d’extérieur – Sans chariot

Le four à bois à cuisson directe Seven Italy Artemide 60×40 est le choix idéal pour les amateurs de cuisine en plein air à la recherche d’un produit de très haute qualité, entièrement fabriqué en Italie.

Les briques réfractaires en chamotte de grande épaisseur constituent la sole de cuisson et garantissent une excellente efficacité thermique ainsi qu’une cuisson parfaite.
Elles permettent d’obtenir une pizza croustillante et savoureuse avec une chaleur répartie de manière uniforme.
Les briques sont certifiées pour un usage alimentaire.

Le four est livré avec une plaque porte-bois qui empêche les braises de se disperser à l’intérieur de la chambre de cuisson, une cheminée en acier inoxydable avec soupape de réglage des fumées permettant de contrôler la température, un chapeau en acier inoxydable et une porte de foyer.

La chambre de cuisson mesure 60 cm de largeur et 40 cm de profondeur, offrant suffisamment d’espace pour préparer n’importe quel plat sans compromis.
La voûte en acier inoxydable poli miroir assure une répartition optimale de la chaleur, pour une croûte de pizza toujours parfaite.

La structure extérieure en acier électrozingué protège le four des intempéries et de la chaleur, garantissant une longue durée de vie.
L’isolation en laine de roche naturelle entre les deux couches du four empêche la coque extérieure de surchauffer tout en assurant une excellente efficacité thermique — un élément essentiel pour des résultats de cuisson impeccables.

Capacité de cuisson :
Pizza : 1
Pain : 3 kg
Conduit de fumée en acier inox Ø120 mm