Seven Italy Eros Rosso – Horno de leña de exterior con carro

El horno de leña Seven Italy Persefone es un horno para pizza de leña de alta calidad, diseñado para su uso en espacios exteriores como jardines, patios o restaurantes al aire libre.
Fabricado con materiales refractarios de alta calidad, garantiza una excelente capacidad para mantener el calor durante largos períodos, ofreciendo un rendimiento estable y duradero.

La superficie de cocción está hecha de chamota refractaria de alta calidad, certificada para uso alimentario, lo que asegura una distribución uniforme del calor y una cocción perfecta.
La estructura interna está fabricada en acero inoxidable, mientras que la estructura externa está hecha de acero electrogalvanizado tratado con pintura resistente a altas temperaturas para garantizar la máxima resistencia al calor, la intemperie y la corrosión.

La cámara de cocción es amplia, con unas dimensiones de 60x60x34 cm, lo que permite cocinar varias pizzas al mismo tiempo.
El horno funciona con combustible de leña, lo que confiere a la pizza un sabor auténtico y ligeramente ahumado, característico de la cocción tradicional con leña.

La estructura es altamente resistente a las altas temperaturas y al uso intensivo.
Gracias a la bóveda de una sola pieza, la cámara de combustión de doble cuerpo de acero y la estructura de acero inoxidable de gran espesor, este horno garantiza un funcionamiento fiable durante muchos años.

El horno cuenta con una chimenea de acero inoxidable de 150 mm de diámetro, una potencia térmica nominal de aproximadamente 9 kW y una temperatura de humos de alrededor de 190°C.
Su diseño robusto y elegante, junto con el carro con ruedas y asas, lo convierte en una opción práctica y funcional para cualquier espacio exterior.

En resumen, el Seven Italy Persefone es una excelente elección para quienes desean cocinar pizzas perfectas con un sabor único y una cocción profesional al estilo tradicional italiano.