Carrello in acciaio Inox in dotazione, con pratico piano di appoggio, ruote e gancio porta utensili.
Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al colore, alle intemperie e alla ruggine.
La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.
La camera di cottura di questo forno misura 60 x 60 cm, ciò permette di preparare ogni portata tu possa immaginare senza scendere a compromessi.
Canna fumaria interamente in inox da Ø150mm.
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